夏天这种蔬菜清热生津,还能降压抗氧化!不吃可惜了!

  • 日期:08-25
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  夏天了,不爱大张旗鼓热火朝天的吃饭,清爽简单的蔬菜小炒更受欢迎~家里有芦笋、海鲜菇和朋友送的广式香肠,十分钟搞定一道菜~芦笋清热生津、清肺解毒,还能降血压、软化血管,抗氧化,减少胆固醇的吸收,所以打算美容减肥和年龄稍大的朋友都很适合常吃~广式香肠味道很棒,搭配海鲜菇,鲜香美味~这道菜不用放太多油,翻炒的时候香肠会出一部分油,翻炒的同时香肠的味道能更好的被蔬菜吸收~

  【芦笋香肠小炒】

  食材:芦笋1把,广式香肠1根,海鲜菇1把

  配料:蒜2瓣、盐3克,糖2克,食用油适量

  做法:1、准备好食材。

  2、芦笋洗净削去根部硬皮,对半切开。

  3、然后切成均匀的段状。

  4、广式香肠切薄片。

  5、海鲜菇洗净切成长短等同芦笋的段状,放入盘中备用。

  6、芦笋和海鲜菇放入锅中焯水,然后捞出备用。

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  7、炒锅加热,倒入食用油,然后放入蒜末炒香。

  8、倒入芦笋、海鲜菇和香肠,大火翻炒2分钟。

  9、然后加入盐、糖翻炒均匀。

  10、出锅即可。

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  olivia美食记录:

  1、这道小炒搭配米饭很好吃。

  2、如果把食材切成碎丁,倒入米饭,就是好吃的香肠蔬菜炒饭了。

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